Taş Fırında Pişirim
Yüksek ısılı taş fırınımızda ince yufka saniyeler içinde pişer; kenarları çıtır, ortası yumuşacık kalır. Fabrikasyon değil, ateşin harıyla pişen lezzet.
Hamurumuzu her gün taze yoğurur, elimizle ince ince açarız. Kıymamızı kendi baharat harcımızla hazırlar, taş fırında saniyeler içinde pişiririz. Lahmacun, pide ya da tatlı: Hacıoğlu'nda her tabak sıcacık sofranıza gelir.
Yüksek ısılı taş fırınımızda ince yufka saniyeler içinde pişer; kenarları çıtır, ortası yumuşacık kalır. Fabrikasyon değil, ateşin harıyla pişen lezzet.
Kıymamızı her gün taze hazırlar, kendi baharat harmanımızla karıştırırız. Bekletilmiş, hazır harç yok.
Hamurumuzu elimizle inceltir, kağıt gibi ince açarız. Makine değil, usta eli.
Tek mesajla sipariş; sıcacık lahmacun hızla kapınızda. Ne sıra, ne bekleme.
"Hamuru elimizle açar, ateşi gözümüzle ölçeriz."
Hacıoğlu Lahmacun, ince yufka ve taş fırın ustalığını bir arada sunan bir mahalle fırınıdır. Hamurumuzu her gün taze yoğurur, elimizle inceltiriz; kıymamızı kendi baharat harcımızla tazeleriz. Çünkü hazır gelen bir lahmacunun yakalayamayacağı bir incelik ve lezzet olduğuna inanırız.
Taş fırınımızın yüksek ısısında yufka saniyeler içinde pişer, kenarları çıtırlaşır. İster lahmacun, ister pide, ister tatlı: amacımız tek, her lokmada sıcacık bir sofra sıcaklığı yaşatmak.
Paket sipariş için WhatsApp hattımız her gün açık. Birkaç dakikada siparişiniz hazır, sıcacık kapınızda.
Yenigün, Köroğlu Blv. No:44/A, 07310 Muratpaşa/Antalya